집에서 만드는 제주 말차 그릭 요거트(+재료, 후기)

쿠팡에서 구매한 대용량 플레인 요거트로, 집에서 간편하게 말차 그릭 요거트를 만들어봤어요. 재료도 단순하고, 만들기도 쉬워서 홈카페 입문자에게 딱이더라고요. 말차의 쌉싸름한 풍미와 그릭 요거트의 꾸덕한 식감이 만나 건강하면서도 맛있는 디저트가 완성됐습니다!

 

플레인 요거트와 말차 가루로 만드는 그릭 요거트 후기

 

 

 

재료 소개

아래 재료만 있으면 준비 끝이에요!

• 플레인 요거트 2.4L – 쿠팡에서 대용량 구매
• 말차 가루 200g – 무가당, 진한 색 추천
• 그릭 요거트 메이커 – 수분 제거 기능 포함

 

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만드는 과정

Step 1. 말차와 요거트 섞기

큰 볼에 플레인 요거트를 전부 붓고, 말차 가루를 2~3번 나눠서 넣어요.(저는 메이커에 바로 부어서 했어요^^)
숟가락이나 주걱으로 잘 섞으면 초록빛 요거트 완성!

 

말차 그릭요거트 만드는 과정

말차 그릭요거트 만드는 과정

Step 2. 그릭 요거트 메이커에 숙성

잘 섞은 말차 요거트를 메이커 용기에 담고, 뚜껑을 닫은 뒤
24시간 숙성시켜 주세요.

 

 

Step 3. 그릇에 담아 마무리

꾸덕하게 숙성된 말차 요거트를 꺼내 그릇에 담아 맛있게 즐기기!
취향에 따라 꿀이나 그래놀라를 추가해도 좋아요.

 

다양한 토핑을 올린 말차 그릭요거트

먹어본 후기

✔ 말차 향이 은은하게 퍼지며, 고급 디저트 느낌이 가득했어요.
✔ 플레인 요거트의 산미와 말차의 쌉싸름함이 조화롭게 어우러졌습니다.
✔ 무엇보다 집에서 만든 그릭 요거트라 **첨가물 없이 안심**하고 먹을 수 있어요!

 

다음엔 이렇게 응용해보세요

다음번엔 말차 외에도 다양한 조합을 시도해보려 해요:

• ✔ 단호박 퓨레와 섞기
• ✔ 바닐라빈 시럽 추가
• ✔ 딸기잼 or 과일청과 함께 디저트화

 

후기 요약

✔ 준비도 간단, 과정도 간단!
✔ 홈카페 분위기 물씬 나는 건강 디저트
✔ 요거트 메이커만 있다면 누구나 도전 가능!

 

TIP!!

말차 가루는 어떤 걸 써야 하나요?

무가당, 순수 말차 100%를 추천드려요. 색이 진하고 풍미가 뛰어나요.

그릭 요거트 메이커 없이 만들 수 있나요?

거즈나 면포를 활용해 유청을 빼는 방법도 있어요. 체에 올려 하루 정도 냉장 숙성하면 비슷한 식감을 낼 수 있습니다.

말차 말고 다른 재료도 가능할까요?

네! 코코아 파우더, 인스턴트 커피, 과일퓨레 등을 섞어 다양하게 즐길 수 있어요.

숙성 시간은 꼭 24시간이어야 하나요?

12~24시간 사이에서 조절 가능합니다. 개인 취향에 따라 꾸덕한 정도를 선택하세요. 개인적으로 24시간 추천!

 

요거트 메이커만 있으면 누구나 도전할 수 있는 말차 그릭 요거트, 오늘 한번 만들어보세요! 😊

 

 

 

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